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作者: KELLENCY (..........) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 宗伯蚵仔煎&老黃豬腳大王 
時間: Sat Feb 16 17:35:36 2013


   店名：宗伯蚵仔煎
   地址：新竹市北門街96號
   電話：0933-265922

   店名：老黃豬腳大王
   地址：新竹市北門街89號
   電話：03-5426649

   消費時間：2013年/2月
   價位範圍(每人)：宗伯蚵仔煎(50元)
                   老黃豬腳大王-當歸豬腳湯(95元)

   圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/59779388

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宗伯蚵仔煎原本在花園夜市內，

在花園夜市結束後搬到北門街的寶妹水餃同一店面內營業，

之前看到網上蠻多人推薦宗伯蚵仔煎，

宗伯蚵仔煎有三種口味可選，分別是蚵仔煎,蝦仁煎跟綜合煎，

三種價錢都是50元，

點餐的地方跟寶妹水餃是同一櫃台，

那天買了蚵仔煎，蚵仔煎吃的到蛋香，粉漿的部份煎的酥酥的，

醬料的部份不會辣帶有微微的酸，口味個人還蠻喜歡的，

比起之前在城隍廟內買的好吃，

寶妹水餃對面的老黃豬腳大王也是偶而會去買的店，

每次買都是買當歸豬腳湯(95元)，加麵線的話是100元，

另外有燙青菜,魯肉飯,乾麵線可選擇，

當歸豬腳湯肉的份量不少，我都是買回來自己煮麵線，兩個人吃剛剛好，

搭配醬料比較弱一些是辣椒醬油，

豬腳的肥瘦比約1:3，個人剛好比較喜歡瘦肉的部份，

當歸湯頭順口好喝，肉的部份也燉煮到鬆軟，

不過之前有買過一次他們的乾麵線，醬裡面加了大量的蒜頭，

口味太過重鹹，有點超過自己能接受的範圍，所以個人只推薦他們的當歸豬腳，


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