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作者: guessworld (奶油不飛? ) 站內: Food
標題: [食記] 竹北 藝奇 新日本料理
時間: Sun Mar 10 12:58:51 2013



圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9430441


店名： 藝奇 新日本料理(竹北店)
電話：03-558-9622
地址：新竹縣竹北市光明一路368號(近文祿街口)
營業時間11:30~14:30(Last order:14:00) ,17:30~22:00(Last order:21:00)
網站：http://www.ikki.com.tw/
消費日期：Jan 13 2013
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最近老媽生日，這幾天不斷聚餐中。
趁著周末最後一天，加班的老哥回家來請我們吃大餐。
前不久才知道原來藝奇也是王品旗下的，看了菜單後心儀不已，馬上去電訂位啊。

王品一貫地點菜方式，一種價格，從每種單品選菜。
藝奇一人是680加一成，雖然不算便宜，但整體菜色跟服務都很不錯，其實還不錯。

一入座馬上上了海鮮土瓶蒸。
裡頭有海鮮跟肉類配料，湯可以一直無限續用。
湯頭清爽帶有鮮味。

●  先  付

深海魚皮鮮蔬沙拉。
我點了魚皮沙拉，不清楚是什麼魚，但皮好厚好有彈性，
配上油醋底的生菜，好開胃。

燻鮭魚蕃茄沙拉。
吃了一口家人的蕃茄沙拉，裡頭包了滑順的馬鈴薯泥，加上酸酸的醬，吃下口有點驚豔。

鮮果菜蔬沙拉。


●   刺身  煮物

醬燒蒜香鮮蝦。
燻鮭魚炙干貝。

●  小 品

櫻花蝦海鮮玉子蒸。
鮮味十足的蒸蛋。
創意蕈姑炊物。
裡頭除了蕈類，還放了一塊糕渣。

檸檬香柚冰鑽。
用韓國柚子茶跟香檳一起調配的，冰沙喝完會一直補喔，
甜度我覺得剛好，可以吃到柚子顆粒。

●  強 肴

牛肉箬築燒。
今天最喜歡的就是主菜了，連老媽都這麼說。
牛肉放在熱熱的竹葉跟鐵板上，生熟度剛好，鹹度也適中。
日式鹽烤雙物(雞+魚)
酒粕石燒豚排。
豬肉我有嘗一口，口感跟味道也都不錯。

●  食  事
大家吃到這裡都挺飽了，三種飯類評價都OK，個人吃鴨飯，稍微有一點點普通就是。
京燉牛肉手捲。
日式合鴨蒸飯。
鮭魚季飯。

●  甘果物

紅豆芝麻布蕾。
紅豆堤拉米蘇。
不會過於甜膩，不過因為加了紅豆，堤拉米蘇本身味道比較不突出。

●  飲 料

熱玄米奶茶。
熱玄米奶茶好香濃，有一點眼擂茶的感覺，邊喝會邊吃到炒過的配料，很香。

飽破肚皮。
整體來說，家人對藝奇的印象都很不錯，食物跟服務佳，有機會還會想來的。
也感謝老哥慷慨請客。



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