作者: jescal () 看板: Food
標題: [食記] 新竹竹北。陶板屋。
時間: Tue Feb 19 23:45:55 2013
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?\店家資訊:新竹竹北。陶板屋。│
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消費時間:2012.12
地址:新竹縣竹北市光明六路東一段158號
電話:(03) 550-0153
上菜時間:11:30~14:30, 17:30~22:00
價位範圍(每人):$499 (加一成服務費)
官網:有官網
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?\ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/38613319
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?\ BBS文字簡略版│
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。Jescal食記。本日食客:Milexz&Jescal
意外獲得一張陶板屋的餐卷,就和M先生一起來吃陶板屋了。
王品集團旗下的陶板屋,不知道為什麼一直沒機會來吃,就趁這個機會來啦!
陶板屋的套餐方式跟西堤大同小異,有一連串的前菜沙拉湯品等等,
然後在上主餐,吃主餐幾乎都半飽了。
燻雞青蔬沙拉
這是冷盤,美生菜搭上燻雞肉片和麵包,口味中規中矩,只是我吃不慣冷麵包。
這擺盤挺微妙的,黑豆和番茄被邊緣化了~
碧綠牛肉沙拉
冷盤,牛肉拌洋蔥司,就是菜包肉。
烤杏鮑菇
杏鮑菇烤的脆中帶Q,鮮嫩多汁又不鹹。
香蘋海鮮燒
擁有頻果的香氣和脆度,應該是道創意料理,不果白醬的比例比料多,
吃起來整個糊糊的,都不知道再吃些甚麼。
鮭魚蔬菜濃湯
南瓜底味的鮭魚湯,口味中規中矩,但是上面的麵包一點都不脆>"<
百合清燉牛肉湯
相較之下,牛肉湯就好喝多了,軟嫩的牛肉和蘿蔔一起熬煮,料多豐富,
喝起來清爽又滿足啊~
野菇雞肉炸飯糰
炸飯糰,表皮炸得很酥脆,不過應該炸起來有陣子了,飯有點濕掉了
青醬雞肉蒸飯
放在小甕子裡挺可愛的,但是青醬味時在太強烈了,M先生不愛
桑葚醋汁
中場休息,一樣是可以一直喝的~
香蒜瓦片牛肉
份量不多,但是肉質很鮮嫩多汁,配上酥脆的蒜片吃很夠味,
沾點海鹽就可把味道提出來囉~
陶板海陸(牛肉和魴魚)
我選的是雙拼,小份量的牛肉和魴魚。
牛肉的部分沒有蒜瓦片牛肉的肉質來的好,筋較多也較薄片,
魴魚的肉質很鮮嫩,但是因為和牛肉放在一起,外皮的部分稍微被牛肉的肉汁沾濕了,
影響了酥脆度。上面的炸野菜有點涼掉,回油會很重。
烤麵包布蕾
麵包還是軟的!我們比較喜歡吃脆脆的麵包丁啊~
紅豆抹茶奶酪
蜜紅豆甜且綿密,奶酪的部分是比較結實的,
抹茶味是來自旁邊的抹茶調位煉乳,沒想像中喜歡。
覆盆子甜柚優多
名子聽起來不錯,喝起來也挺平凡的,不過很大一杯會喝不完~
黃金香柚茶
柚子香和茶味都中規中矩,因為趕著走就沒好好喝了
初次到陶板屋用餐,竹北店人多生意也很好,不過或許是因為人太多,
服務上難免會出錯,我們用完主餐後就被晾了好一陣子,
經提醒後才繼續送上甜點(後面又有是導致甜點飲料吃的超趕)。
餐點的部分也不甚喜歡,M先生點了很多吃起來和糊糊的東西,
然後海陸的牛肉筋太多了,這些都剛好不和我們的口味,下次再訪率不高了>"<。
END。
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