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作者: Rukawakaede (流川小安) 看板: Food
標題: [食記] 梅園CAFE & GALLERY 京都烏丸 日本
時間: Wed Feb 20 16:45:26 2013


   餐廳名稱：梅園CAFE & GALLERY
   消費時間：2013年2月
   地址：京都府京都市中京?韙ㄟ帊m180
   電話：075-241-0577
   營業時間：11:30～19:00
   官網：http://umezono-kyoto.com/cafe/

網誌版:http://blog.xuite.net/princessyianpan/1986/66331857

久違的網誌，就用京都老舖梅園的cafe來再出發

梅園CAFE & GALLERY 是和果子老鋪梅園的姐妹店，不過是雜貨風的CAFE

並設小小的展示空間，擺放一些陶藝品，雜貨

雖然在有點偏僻的巷子裡，但名聲很響亮，常常座無虛席

MENU裡梅園定番的和風甜點，醬油丸子，蕨餅等等這在裡也吃得到

更令人期待的有只有這間CAFE限定，和洋混合的甜點



其中最有名的就是使用宇治抹茶製成的抹茶鬆餅(1300)，

因為是現點現煎所以需要等上一段時間，我點了抹茶SET(1340)，所以加價40?L，

看到成品或就可以知道為什麼要花這麼多時間煎，飽滿的厚度，剛剛好的嫩度卻不帶焦黃

口感就像是幕斯，剛剛好的濕潤度，鬆鬆軟軟，

從未體驗過的鬆餅新食感，好夢幻啊啊啊~

吃的時候不會有一般吃鬆餅時快被乾死的感覺

特別的是這裡的鬆餅是用筷子吃，完全的和洋混合，而且，用筷子吃真的比較方便!


和鬆餅配合的是紅豆泥和黃豆粉奶油，並附上一小杯楓糖

紅豆泥很細緻，是我喜歡不帶殼的紅豆沙

黃豆粉奶油真的超級好吃，確實有黃豆粉的香氣，奶油的油膩感醬到很低很低，極品!

只是我吃重甜，所以覺得楓糖也給太少了吧....不過我想跟店員反映應該是會補給客人，

店員的服務很親切，茶水補的很快，客人吵翻天也不會露出不悅的神色


之前還吃過另外一項甜點，濃茶巧克力

茶的味道很濃，帶點苦味，但是巧克力的存在感乎沒有~

所以口感有點乾，吃的時候要不停灌水

京都有很多間CAFE都有抹茶巧克力蛋糕，但是這裡，失敗

尤其和鬆餅的美味比較之下更加失色阿~~


雖然有點難找，但是這裡的鬆餅值得特地來吃

如果多一點人來，還可以點和果子set，有和有洋，可以一次品嘗不同京都的滋味


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