作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 看板: Food
標題: [食記] 台中豐原-廟東走走 慈濟宮&一口悶三角圓
時間: Mon Feb 18 00:51:45 2013
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消費日期:2012/10
說起台中豐原，以前台中縣還存在的時候就是縣政府機關所在地。而豐原最令
人印象深刻的，我想就是非廟東小吃莫屬。雖然只有短短一條小巷子，夜市規
模沒辦法跟一般的比，不過裡頭經典的美食，不管是巷口的蟹肉羹、清蒸肉圓，
接著往裡面走一點的蚵仔連、蚵仔湯還有蚵仔煎、蒜頭飯、肉圓、排骨麵及
鳳梨冰等等，相信只要吃過就會念念不忘。我知道很多人知道豐原廟東這地
方，但一定大部分的人都不知道這間廟是什麼廟對吧?XD
這座廟叫做慈濟宮，既然叫做宮就代表是比較偏道教色彩的，裡頭供奉的主神是媽
祖。查了一下廟方的沿革資料才發現，原來現在的廟東是因為以前這邊香火鼎盛，
故廟埕聚集許多攤販做生意，不但遭砸又妨礙香客祭拜。因此，後來管委會想出
一個折衷辦法，就是在廟的東邊設置20多個攤位，把攤販集中到這邊管理，
遂形成今日的豐原廟東小吃街。
(資料來源: 廟宇文化工作室 http://folkdoc.com 豐原慈濟宮沿革)
我想大部分的人到廟東吃東西，應該都不太會順便進去廟裡看看，其實我個人也
是如此來匆匆去匆匆。這天因為剛好到豐原地區辦事，恰好中午前忙完，才讓我
有機會真正到這"廟東"的"廟"看看走走。
跟一牆之隔的廟東小吃街比較起來，慈濟宮其實就是很典型的鬧中取靜。
雖然建築物本身也經歷過好幾世代的修繕建設，不過整體上還是感覺得出來廟
的歷史。其實我個人滿喜歡聞廟裡的香煙味，感覺那會讓我心情相當的平靜。
記得去的那天天氣很不錯，幾乎萬里無雲的情況，在藍天下拍的廟宇屋簷格外醒眼。
所以看完冰箱的介紹，下會再到豐原廟東可別忘記這間廟是媽祖娘娘的家"慈濟宮"喔!
離開慈濟宮往廟東小吃街走去，巷子裡琳瑯滿目的小吃，不過種類其實不是很多。
雖然是非假日，不過這家清水排骨麵還是門庭若市。說起這家清水排骨麵，可是跟
我們台中清水一點關係也沒有，聽說是老闆叫做清水，跟花枝意麵沒有花枝意思一
樣XD 很多所謂在地豐原人說，清水排骨麵是給觀光客吃的，他們自己在地人吃的
是豐原排骨麵。我想這種情況其實在各地都會發生，但我覺得吃的口味也沒有那麼
具絕對性，吃得開心比較要緊。而且這麼多年來店家生意一直都是這麼好，我想應
該也是有兩把刷子吧?像我自己也是常常跑到他們西屯路的分店吃麵，因為還不錯
吃啊!比他們家難吃的排骨麵，我想在市面上應該也是如過江之鯽那麼多吧?
這真的是非假日中午的豐原廟東，人還是誇張的多。
而清水排骨麵隔壁的金樹鳳梨冰，我想爭議性就比較小了吧?這個糖漬鳳梨做
成的鳳梨冰一點都不酸，反而以一股糖漬鳳梨的"醇"味，每回來我一定都會
買一杯來喝，也常常順便帶一杯回家進貢給我家的娘娘XD
記得去的這天天氣很好，換句話說就是天氣很熱，雖然是秋天。天氣熱，其實
大碗的熱湯吃了很不舒服，所以這天我沒有吃排骨麵。晃著晃著，看到這家一
口悶三角圓，攤上還販賣著炒冬粉。怪怪，炒冬粉這東西其實我在菲律賓常吃
但是在台灣還真不常看到有人賣，於是當下決定就來碗炒冬粉填個肚子吧!
這家說實在也是之前常常被我"跳過浪過"的一家店，因為來廟東往往都是直接前往
想吃的攤家用餐，因為豐原並不是我的生活圈。
我在菲律賓其實還滿愛吃炒冬粉，在那邊炒冬粉的料都很豐富，吃起來也比較乾爽一
點，相較之下台灣版的炒冬粉除了肉燥比較香之外，真的有點掉漆....
雖然大致上是不難吃，不過就像吃過茹絲葵再去吃三皇三家一樣的心情也沒辦法。
(菲律賓竟然有東西好吃贏過台灣，我寫這篇才意識到XD)
所謂的三角圓，我看起來長得有點像水晶餃。三角圓裡面包著五香肉餡，湯頭感覺
有點像客家作法，如果把三角圓換成粄條就對了~~XD
三角圓本身皮很Q彈，裡頭肉餡調味也很爽口。只是一份3顆湯也不大碗，這樣
要價40元真的是有點貴。不過廟東本來就是觀光區，價格貴也不稀奇了。
如果問我這家的東西好不好吃，冰箱會跟大家說還不錯!但是如果問我還會不
會再來吃?嗯，那我不如去對面吃很貴的蚵仔煎，至少還吃得到蚵仔XD
不過吃東西本來就是見仁見智，口味上對我來說是沒問題的。也許有朋友
覺得這價位還算合理，那就去吃吃看吧!
一口悶三角圓，台中市豐原區中正路167巷2-2號，04-25242664。
通常來到廟東用完餐，我都會順道到慈濟宮對面的雪花齋帶盒蛋糕捲回家。在雪花齋
旁邊還有一家老雪花齋，同樣也供應蛋糕捲，只是他們家的蛋糕捲沒有裹上一層細
砂糖。吃蛋糕捲就是那層砂糖再吸引人不是嗎?其實這兩家是兄弟分家，都是系出同源
在我看來沒有正宗不正宗的問題。雪花齋還有一個很有名的東西叫做鹹蛋糕，聽說
冰箱爸在冰箱小時候常常都會拎回家給我們吃，那是我對雪花齋最初的印象。
雪花齋餅行，台中市豐原區中正路200號，04-25222315。
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南北貨俱樂部- 電冰箱的菜櫥子
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