作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 高雄.苓雅-金禾別苑(近文化中心)
時間: Mon Feb 18 08:44:34 2013
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17350271
餐廳：高雄.苓雅-金禾別苑(歐法雅廚)
地址：高雄市苓雅區廈門街6號(光華路口)
靠近高雄捷運橘線中正文化中心站(O7)
電話：(07)222-2133
營業時間：11:30-21:00
用餐日期：2013/01/16
官方網站：http://www.blanc-de-chine.tw/
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
排餐 NT.280-NT.450不等
義大利麵/燉飯類 NT.150-NT.300不等，
加價NT.40的話，可以點NT.80的飲品，超過NT.80補差額
需加10%服務費(可以刷卡或付現金)(WiFi免費)
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標題有沒有給它很直白XDDD。
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剛寫網誌的那時候，其實正是金禾別苑剛開幕沒多久，
因它那白色建築物十分漂亮美麗，所以同學才提議來這兒聚餐，
依稀記得，雖然東西不難吃，不過價格不怎麼可愛，
聽說2013年有改過菜單，餐飲型態跟價格都有大改變，所以又跑來嚐試看看囉。
外觀很美，雖沒有過多浮誇的裝飾，但呈現出是種淡雅高貴的樸質氣息，
聽說常會吸引不少新人才這拍婚紗照哩，
不用多說，應該不少人都知道這是知名藝人張信哲所開的餐廳，
雖說如此，裡面也不全然都只放張信哲的歌就是了(笑)。
裡頭有許多的私藏古董，聽說都是張信哲親自從國外買回來的珍藏品，
為了讓家具更有生命力，特地擺放出來使用的。
內部裝潢承襲跟室外一樣的風格，全白色調，室內空間很寬廣，
座位跟座位之間有足夠的距離，主要有兩層樓，一樓是散客區，平常擺設不是這樣，
聽說隔天有大型活動要包場，才特定挪成這樣子的用餐空間的。
二樓是則是包廂區/吸菸區及廁所，包廂區容納的人數都不盡相同，有10/20/30人，
依據收藏品的屬性裝潢而成的每間都有不同的特色，很是特別。是個很適合辦聚會的場地。
金禾的廁所，從我上次去就有很深的映像，連廁所裡頭都擺了古董也太妙了吧。
金禾的新菜單，除了維持精緻的排餐外，也多了義大利麵/燉飯，用餐的選擇更多樣化，
排餐價位約莫在NT.280-NT.450不等
義大利麵/燉飯類大概在NT.150-NT.300不等，飲料跟湯之類的要另外加點，
不過加價NT.40的話，可以點NT.80的飲品，超過補差額，
以單點來說，並不算非常便宜，
但就品質/服務跟環境來論，這樣的價位算是很合理囉。
基本上，其實這邊所散發出的氣質，是間還蠻適合女性來用餐的一間店。
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【酥炸魴魚及脆薯條佐塔塔醬】NT.150
陶盆內裝的是酥炸的魴魚及脆薯，脆薯表皮是佈規則狀的那種，
還蠻少吃到炸魴魚，外酥內嫩，搭配特製的塔塔醬，
微酸甜的口味真的是絕配，熱熱吃真的是好吃極了。
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【義式蔬菜湯附麵包與小木盆生菜沙拉附柳橙優格醬】NT.140
雖說金禾別苑的湯品跟濃湯是需要另外加點，但就份量來說，其實也不少，
如果食量小或是吃不下的話，其實點這樣一份就夠了，
蔬菜湯是義式口味的，純天然的微酸的口感十分順口，是很清爽的口味，
有滿滿的蔬菜外還加了起司，很特殊卻又不違和的蔬菜湯。
麵包上有塗上蒜泥醬，配湯一起喝就很有飽足感。
柳橙優格醬酸酸甜甜，生菜十分新鮮哩。
應該是我胃縮小了，所以我的湯品吃完其實就有點被KO了啦，囧。
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【每日濃湯附麵包與小木盆生菜沙拉附柳橙優格醬】NT.120
濃湯就是馬鈴薯濃湯，是用馬鈴薯下去熬煮而成，有別於用太白粉勾芡而成的湯頭，
味道也是十分濃郁。
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【尼斯鮪魚沙拉佐味霖醬油】NT.150
用木盆盛裝的沙拉，就視覺上，就是倍覺可口，這樣一大盆，很適合大家一起分享，
而且配料十分豐富，有煙燻鮪魚/生菜/蛋/小蕃茄等等，
配上味霖醬油，是很清爽的口感，其實這來上一份，是很養生的哩。
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【台東土雞腿附紅酒醬】NT.280
哈，怪怪，土雞有各地方的，怎麼專用台東的咧(以上是我的碎碎念)，
不過這土雞腿肉可是不同凡響，肉質紮實鮮嫩又有彈性，
可先沾玫瑰鹽試試，再沾紅酒醬食用，是截然不同的滋味，都很棒的說。
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【海膽醬燉飯襯嫩煎北海道干貝】NT.290
一份燉飯上有三顆大大的嫩煎北海道干貝，口感Q彈，
吃下去還有大海的鮮味，真是奢侈啊這個。
金禾的燉飯跟我們一般吃到的燉飯不大一樣，吃起來還有米心的顆粒，
是我喜歡的口感，用海膽醬下去煮的燉飯滋味濃醇，味道也夠純厚，挺不錯的。
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【粉紅醬鮮牡蠣燉飯襯脆煎土雞太陽蛋】NT.250
燉飯/粉紅醬/炸過的牡蠣/土雞太陽蛋/一絲香菜交疊，這造型似曾相似，
聽服務生解說才知道，原來這是用蚵仔煎為基底所創造出的一道菜哪，
戳破土雞蛋，讓那金黃色蛋液跟燉飯合為一體，是最有創意的吃法，
雖然這挺漂亮，可惜吃起來有點清淡，味道能重點會更好。
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【抹茶紅豆鬆餅】NT.140
金禾的鬆餅挺厚實的，外皮卻又很脆，加上味道濃醇但又冰涼的抹茶冰淇淋，
著實好吃，雖然很飽，忍不住多又吃下一片。
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【草莓奶油鬆餅】NT.170
草莓鬆餅的冰淇淋是香草口味的，雖也不錯，但跟抹茶比，著實遜色了些，
最近愛上草莓，酸酸甜甜的草莓跟鬆餅很對味。
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【金禾冰咖啡】NT.120
冰咖啡可依自己需求添加糖份，無糖喝起來跟加了糖，都很好喝，
冰塊是用咖啡下去結凍的，就算融化了，也無損咖啡本身的味道。
如果想來點不同滋味，加點奶精也很不錯。
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【茉香玫瑰茶】NT.120
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆
小詠OS：1. 餐點皆為單點形式，可加價NT.40的話，點NT.80的飲品，超過NT.80補差額
2. 離文化中心很近，有免費的WiFi，也提供停車場。
3. 主要餐點有排餐，也有義大利麵/燉飯/焗烤等等，價位居中。
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